Familia:
Amanitaceae
Género: Amanita
Especie: pantherina
Nombre común: Amanita pantera.
Descripción: Sombrero: de 4 a 11 cm de
diámetro, primero globoso, después convexo y al final extendido,
es de color marrón más o menos oscuro, cubierto de escamas blancas,
harinosas y piramidales procedentes de la fragmentación de la volva,
a veces estas escamas desaparecen a causa del viento y la lluvia. Un dato identificativo
muy importante son las estrías que tiene en el margen del sombrero.
Láminas: blancas, libres y apretadas.
Pie: alto, liso, blanco sucio, algo atenuado en lo alto, con anillo
estrecho, colgante a media altura, blanco, a veces fugaz. Volva en forma de
bulbo redondo con dos o tres burletes en forma helicoidal.
Carne: blanca, delgada, húmeda, poco consistente y casi inodora.
Localización: Época: nace en primavera pero principalmente
en otoño. Es muy común en los bosques de robles, hayas y encinas
de Extremadura.
Comestibilidad: es MUY VENENOSA, y aunque no es mortal, produce
un síndrome más grave que el de A. muscaria. La ingestión
de una elevada cantidad da lugar a envenenamientos muy serios con una mortalidad
del 10-15%. Los
primeros síntomas se pueden sentir al cabo de 1/2 h y se manifiestan
por una excitación nerviosa, sudoración, lagrimeo y vómitos.
Observaciones:
el color marrón oscuro junto con las escamas blancas del sombrero es
lo que le da el nombre de pantera. Se puede confundir con la A. rubescens que
es comestible y que también es muy abundante en Extremadura.
En los envenenamientos por setas en que los primeros síntomas aparecen
rápidamente, como pueden ser los de A. muscaria y A. pantherina,
se aconseja tomar un vaso grande de agua caliente en el que previamente pondremos
sal en abundancia, con esto conseguiremos con toda seguridad provocar el vómito
y expulsar los restos de setas que aún contenga el estomago.