Familia: Boletaceae

Género: Boletus

Especie: erythropus

Nombre común: Boleto de pie rojo.

Descripción: Sombrero: de 6 a 15 cm. de diámetro, de color pardo oscuro, seco muy aterciopelado cuando es joven, primero hemisférico y más tarde convexo extendido.
Tubos: largos y apretados, amarillos o amarillos verdosos que azulean al tacto.
Poros: pequeños, redondos, de color rojo sangre que también azulean a la
presión de los dedos.
Pie: carnoso, grueso, amarillento y cubierto de un fino punteado de color rojo, mucho más intenso en la parte superior, este punteado es a veces tan evidente que todo el pie parece rojo.
Carne: amarillenta que al corte vira rápidamente al azul intenso, sobre todo la carne del sombrero.

Localización: nace en primavera y otoño en bosque de coníferas y caducifolios.

Comestibilidad: buen comestible después de cocido.

Observaciones: un dato a tener en cuenta para poder diferenciarlo de otros boletos de poros rojos es que los puntos rojos del pie forman un fino punteado y no un retículo con dibujo de malla. A pesar de que popularmente se cree que todos los boletos que azulean son tóxicos, este es muy consumido en el norte de España, aunque no tanto en Extremadura. Se considera el mejor de los boletos comestibles de este grupo. Hay que consumirlo debidamente cocinado. Erythropus significa pie de color rojo.