Familia:
Boletaceae
Género: Boletus
Especie: reticulatus
Nombre común: Boleto reticulado.
Descripción: de 7 a 15 cm de diámetro, de
color gris-marrón, pero generalmente marrón más o menos
oscuro, seco y aterciopelado al tacto.
Pie: grueso, ventrudo a claviforme, de color marrón claro y generalmente
revestido todo él, por una red de mallas poligonales de color gris, más
o
menos marcadas, que transmiten una sensación de aspereza al tacto.
Tubos: blancos y relativamente largos.
Poros: muy blancos, pequeños y muy apretados en los ejemplares jóvenes,
después se vuelven angulosos y de color amarillo-verdoso.
Carne: blanca, compacta, blanda, casi esponjosa en los ejemplares adultos. De
sabor dulce y olor agradable.
Localización: nace entre finales de primavera y a principios del otoño, en encinares, robledales y castañares.
Comestibilidad: EXCELENTE comestible como todos los boletus del grupo edulis.
Observaciones:
este boleto puede ser muy abundante en nuestras dehesas, se comercializa
y es muy buscado por los aficionados. El nombre de reticulado lo recibe por
el marcado retículo del pie.